abastecimento alimentar em Portugal
A maior dependência do exterior verifica-se nos
produtos da indústria alimentar da pesca,
nomeadamente congelados, secos e salgados, cujo
grau de autossuficiência é inferior a 47%.
Portugal apresenta um grau de autossuficiência de 79%
em
produtos da indústria alimentar
; é excedentário
em conservas de peixe e assegura a procura interna de
frutos e hortícolas transformados.
De referir, contudo, que a dependência em óleos e gorduras e em produtos
resultantes da transformação de cereais tem-se acentuado ao longo do período em
análise, com crescimentos anuais de 21,4% e 6,7%, respetivamente.
Fonte: Estatísticas do Comércio Internacional
11
INE Nº16
WS
junho’ 2013
©
INE, Lisboa Portugal, 2013