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alança alimentar
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10 - Balança alimentar
ABalançaAlimentar Portuguesa (BAP), enquanto instrumento analítico de natureza estatística, permite retratar
a evolução e o perfil do consumidor nacional em termos de produtos, nutrientes e calorias, através da
disponibilização de um quadro de informação com as disponibilidades alimentares e nutricionais do país.
Trata-se de um estudo estatístico de periodicidade quinquenal, reportando-se a última informação disponível
ao período 2003/2008. O INE recomenda a leitura do Destaque
afasta-se das boas
práticas nutricionais
” e a consulta dos indicadores disponibilizados para o efeito no Portal de Estatísticas
Oficiais do INE, com informação cronológica desde 1990.