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112
Estatísticas Agrícolas 2011
Quadro 59 - Entrada e saída dos principais
produtos da agricultura ou relacionados com
esta actividade, em 2009
Portugal
1990 - 2008 Po
Comércio internaciona
Disponível para abastecimento
Do qual :
Alimentação
animal
Consumo
humano bruto
%
Cereais e arroz
1990
1 454
1 851
56
-42 3 291
1 374
1 429
144,6
114,2
44,2
1991
1 822
1 492
87
-35 3 262
1 414
1 410
143,1
113,0
55,9
1992
1 420
2 229
78
96 3 475
1 597
1 465
146,9
116,6
40,9
1993
1 524
2 381
83
130 3 692
1 786
1 476
147,8
117,0
41,3
1994
1 692
2 575
60
196 4 011
2 056
1 471
147,1
115,8
42,2
1995
1 448
2 623
137
39 3 895
1 959
1 453
144,9
114,2
37,2
1996
1 669
2 803
135
124 4 213
2 208
1 503
149,5
117,8
39,6
1997
1 558
2 912
216
52 4 202
2 232
1 498
148,5
117,1
37,1
1998
1 446
3 403
167
235 4 447
2 455
1 518
150,0
118,5
32,5
1999
1 698
3 357
197
343 4 515
2 467
1 554
152,8
120,5
37,6
2000
1 647
3 111
179
136 4 443
2 374
1 566
153,2
120,8
37,1
2001
1 339
3 622
213
205 4 543
2 487
1 586
154,0
121,6
29,5
2002
1 526
3 751
375
237 4 665
2 571
1 606
154,9
122,3
32,7
2003
1 248
3 522
246
-129 4 653
2 520
1 596
152,8
120,9
26,8
2004
1 415
3 572
335
-50 4 702
2 563
1 594
151,8
120,2
30,1
2005
848
4 015
396
-152 4 618
2 494
1 594
151,1
119,3
18,4
2006
1 253
3 671
402
75 4 447
2 388
1 603
151,5
119,8
28,2
2007
1 111
3 837
393
46 4 510
2 466
1 609
151,7
120,0
24,6
2008
1 355
3 948
298
126 4 880
2 795
1 632
153,6
121,5
27,8
Raízes e tubérculos
1990
1 371
809
10
-51 2 221
541
1 495
151,3
131,4
61,7
1991
1 449
932
11
52 2 318
545
1 518
154,0
133,8
62,5
1992
1 612
745
11
48 2 298
454
1 575
158,0
137,2
70,1
1993
1 361
726
14
-79 2 152
433
1 567
157,0
136,4
63,2
1994
1 398
733
34
44 2 053
385
1 487
148,6
129,0
68,1
1995
1 449
544
41
49 1 903
319
1 418
141,4
122,8
76,1
1996
1 223
519
33
-6 1 715
262
1 308
130,1
113,0
71,3
1997
889
630
29
-62 1 552
243
1 198
118,7
103,0
57,3
1998
960
616
33
53 1 490
182
1 195
118,0
102,4
64,4
1999
977
576
49
48 1 456
205
1 151
113,2
98,2
67,1
2000
771
640
32
4 1 375
205
1 076
105,2
91,3
56,1
2001
722
642
38
-16 1 342
187
1 073
104,2
90,5
53,8
2002
809
489
51
-27 1 274
137
1 056
101,8
88,4
63,5
2003
764
513
34
3 1 240
149
1 013
97,0
84,2
61,6
2004
798
617
58
75 1 282
182
1 022
97,3
84,5
62,2
2005
598
451
39
-76 1 085
99
921
87,3
75,7
55,1
2006
639
479
42
-21 1 098
45
987
93,2
80,9
58,2
2007
685
521
57
29 1 119
62
989
93,2
81,0
61,2
2008
595
486
61
-29 1 049
44
944
88,8
77,1
56,7
Açúcares
1990
360
20
8
27 345
ԥ
309
31,3
31,3
x
1991
340
30
6
14 350
2
316
32,1
32,0
x
1992
333
22
7
15 333
ԥ
307
30,8
30,8
x
1993
340
18
8
11 339
ԥ
312
31,3
31,2
x
1994
340
25
14
5 346
ԥ
317
31,7
31,7
x
1995
342
42
20
10 354
ԥ
324
32,3
32,3
x
1996
350
42
20
15 357
ԥ
328
32,6
32,6
x
1997
386
50
33
39 364
ԥ
332
32,9
32,9
x
1998
429
54
126
-7 364
ԥ
330
32,6
32,6
x
1999
412
63
83
25 367
ԥ
336
33,0
33,0
x
2000
391
71
102
-8 368
1
337
33,0
32,9
x
2001
427
73
98
27 375
ԥ
345
33,5
33,5
x
2002
442
66
102
26 380
ԥ
350
33,8
33,8
x
2003
394
71
117
-18 366
ԥ
339
32,4
32,4
x
2004
428
78
114
31 360
ԥ
337
32,1
32,1
x
2005
406
77
117
14 352
ԥ
329
31,2
31,2
x
2006
380
87
162
-36 341
ԥ
322
30,4
30,4
x
2007
476
85
240
-10 331
ԥ
308
29,1
29,1
x
2008
486
95
232
6 342
ԥ
318
29,9
29,9
x
Leguminosas secas
1990
35
24
1
ԥ
58
0
57
5,8
5,8
60,3
1991
31
40
1
2 68
0
67
6,8
6,8
45,6
1992
25
39
3
1 60
0
59
5,9
5,9
41,7
1993
17
39
2
-3 57
0
56
5,6
5,6
29,8
1994
16
37
3
-2 52
0
51
5,1
5,1
30,8
1995
15
33
3
-3 48
0
47
4,7
4,7
31,3
1996
14
34
3
-2 47
0
46
4,6
4,6
29,8
1997
13
36
6
-1 44
0
43
4,3
4,3
29,5
1998
12
40
7
1 44
0
43
4,3
4,3
27,3
1999
7
43
6
ԥ
44
0
43
4,2
4,2
15,9
2000
7
42
6
-1 44
0
43
4,2
4,2
15,9
2001
7
42
7
-1 43
0
42
4,1
4,1
16,3
2002
7
49
10
3 43
0
42
4,1
4,1
16,3
2003
6
51
9
5 44
0
44
4,2
4,2
14,5
2004
6
45
9
-2 44
0
44
4,2
4,3
13,6
2005
4
47
9
-2 44
0
44
4,2
4,2
8,1
2006
5
54
11
3 45
0
45
4,3
4,2
10,9
2007
5
55
13
1 46
0
46
4,3
4,4
10,8
2008
4
55
15
-2 46
0
46
4,3
4,3
8,5
(continua)
Quadro 10.1 - Balança alimentar portuguesa - Produtos alimentares
Total
Rubricas
Grupos de
produtos
Anos
Capitação
edível
anual
Grau de auto-
aprovisiona-
mento
kg
10
3
t
Produção
Entrada Saída
Variação
de
existên-
cias