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Q
ualidade e segurança alimentar
127
Continente
Unidade: nº de amostras
2009 - 2010
Amostras
analisada
s
Amostras
não
conformes
Amostras
analisadas
Amostras
não
conformes
Amostras
analisadas
Amostras
não
conformes
Amostras
analisadas
Amostras
não
conformes
48
0
49
0
0
0
0
0
Estilbenos, Esteróides e L.A.R.
7
0
9
0
0
0
0
0
Antitiroidianos
0
0
3
0
0
0
0
0
Tireostáticos
3
0
0
0
0
0
0
0
Beta-agonistas
5
0
4
0
0
0
0
0
Substâncias proibidas (a) (b)
33
0
33
0
0
0
0
0
Substâncias do grupo B
86
4
88
3
100
4
98
4
Inibidores microbianos
32
0
38
0
0
0
0
0
Anti-helmínticos
7
0
8
0
0
0
0
0
Anti-coccídeos
17
4
10
3
0
0
0
0
Carbamatos e Piretróides
4
0
7
0
0
0
0
0
Quinoxalinas
15
0
8
0
0
0
0
0
Tranquilizantes
0
0
0
0
0
0
0
0
Anti-inflamatórios não esteróides
3
0
7
0
0
0
0
0
Corticosteróides
0
0
0
0
0
0
0
0
Organoclorados
4
0
3
0
0
0
0
0
Dioxinas
0
0
1
0
0
0
0
0
Organofosforados
0
0
0
0
0
0
0
0
Metais pesados
4
0
6
0
100
4
98
4
Micotoxinas
0
0
0
0
0
0
0
0
Corantes
0
0
0
0
0
0
0
0
Total
134
4
137
3
100
4
98
4
33
0
16
0
Estilbenos, Esteróides e L.A.R.
6
0
5
0
Tireostáticos
0
0
0
0
Beta-agonistas
0
0
0
0
Substâncias proibidas (a) (b)
27
0
11
0
Substâncias do grupo B
52
0
35
0
Inibidores microbianos
17
0
9
0
Anti-helmínticos
5
0
3
0
Anti-coccídeos
0
0
0
0
Quinoxalinas
0
0
0
0
Tranquilizantes
0
0
0
0
Anti-inflamatórios não esteróides
0
0
0
0
Corticosteróides
0
0
0
0
Organoclorados
7
0
8
0
Organofosforados
0
0
0
0
Metais pesados
8
0
6
0
Micotoxinas
5
0
4
0
Corantes
10
0
5
0
Total
85
0
51
0
(b): 2010 Quadro 2 Regulamento N.º 37/2010
L.A.R. - Lactonas do Ácido Resorcílico, incluindo o zeranol.
(a): 2009 Anexo IV do Regulamento (CEE) N.º 2377/90 - regulamento comunitário que fixa os limites de resíduos de medicamentos veterinários em animais e produtos de
origem animal.
Substâncias do grupo A
Fonte: Direção-Geral de Veterinária
Quadro 11.4 - Plano nacional de controlo de resíduos em animais e produtos de origem animal -
animais (cont.)
Compostos pesquisados
Coelhos
Caça
2009
2010
2009
Substâncias do grupo A
Compostos pesquisados
Amostras analisadas
Amostras não
conformes
2010
Amostras analisadas
Amostras não
conformes
Aquicultura
2009
2010