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Estatísticas Agrícolas 2011
Vinho (sem certificação)
- Os vinhos destinados ao consumo humano que não se enquadram nas designações
existentes. Tem de cumprir com as disposições nacionais e comunitárias em vigor.
Regulamento (CE) n.º 1234/2007 do Conselho de 22 de Outubro, com as alterações introduzidas pelo
Regulamento (CE) nº 491/2009 do Conselho de 25 de Maio.
Vitela
- Bovino, macho ou fêmea, com idade inferior ou igual a 8 meses. Corresponde à categoria V da grelha
Comunitária de classificação de carcaças.
Vitelão
- Bovino, macho ou fêmea, com idade superior a 8 meses, mas inferior ou igual a 12 meses. Corresponde
à categoria Z da grelha Comunitária de classificação de carcaças.
Volume de mão-de-obra-agrícola (VMOA)
- Corresponde ao trabalho efetivamente aplicado na produção de
produtos agrícolas e das atividades não agrícolas não separáveis das unidades agrícolas que compõem o
ramo. Por definição, pode ser dividido em assalariado e não assalariado, e é expresso em unidades de
trabalho ano (UTA), correspondendo estas à prestação, medida em tempo de trabalho, de uma pessoa que
efetua, a tempo inteiro e durante todo o ano, atividades agrícolas numa unidade agrícola.