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114
Estatísticas Agrícolas 2011
Portugal
1990 - 2008 Po
Comércio internacional
Disponível para abastecimento
Do qual :
Alimentação
animal
Consumo
humano bruto
%
Leite e derivados do leite
1990 1 190
14
20
5 1 179
89
1 051
106,4
105,7
100,9
1991 1 192
18
35
9 1 166
67
1 060
107,5
106,7
102,2
1992 1 206
22
19
7 1 202
71
1 089
109,2
108,4
100,3
1993 1 188
45
25
-5 1 213
64
1 105
110,7
109,9
97,9
1994 1 208
99
60
14 1 233
66
1 121
112,1
111,2
98,0
1995 1 189
127
93
-4 1 227
71
1 108
110,5
109,6
96,9
1996 1 224
146
105
1 1 264
77
1 143
113,7
112,8
96,8
1997 1 295
152
138
-5 1 314
78
1 177
116,6
115,6
98,6
1998 1 364
182
195
3 1 348
80
1 209
119,4
118,4
101,2
1999 1 445
187
189
23 1 420
88
1 253
123,1
122,0
101,8
2000 1 421
223
244
-13 1 413
83
1 250
122,3
121,1
100,6
2001 1 369
316
177
30 1 478
88
1 295
125,8
124,6
92,6
2002 1 393
278
217
-20 1 474
84
1 306
126,0
124,8
94,5
2003 1 371
253
183
3 1 438
66
1 307
125,2
124,1
95,3
2004 1 400
312
241
-6 1 477
70
1 341
127,7
126,6
94,8
2005 1 468
271
216
12 1 511
71
1 371
130,0
128,7
97,2
2006 1 465
292
198
5 1 554
85
1 393
131,6
130,4
94,3
2007 1 436
364
250
-8 1 558
86
1 402
132,2
130,9
92,2
2008 1 410
452
323
20 1 519
54
1 392
131,0
129,6
92,8
Pescado
1990
353
235
138
3 447
14
362
36,7
24,1
79,0
1991
338
275
142
6 465
15
374
38,0
25,1
72,7
1992
317
263
123
1 456
12
375
37,6
24,8
69,5
1993
314
271
115
-1 471
19
378
37,8
25,0
66,7
1994
291
316
142
-12 477
17
379
37,9
25,0
61,0
1995
295
320
158
-20 477
16
374
37,3
24,7
61,8
1996
275
333
142
-18 484
14
369
36,8
24,3
56,8
1997
251
322
129
-25 469
23
361
35,8
23,7
53,5
1998
261
340
126
11 464
18
365
36,0
23,8
56,3
1999
239
370
129
6 474
20
367
36,1
23,9
50,4
2000
204
352
131
-7 432
23
346
33,9
22,3
47,2
2001
186
368
126
-2 430
17
344
33,4
22,0
43,3
2002
183
373
142
-8 422
22
335
32,3
21,3
43,4
2003
180
397
148
3 427
21
344
32,9
21,7
42,3
2004
175
392
159
-5 413
12
331
31,6
20,8
42,4
2005
180
396
149
8 419
11
341
32,3
21,4
43,0
2006
169
435
161
9 434
8
366
34,6
22,7
38,9
2007
195
461
173
14 469
9
397
37,4
24,5
41,6
2008
202
428
171
-10 470
10
403
37,9
24,9
43,0
Óleos e gorduras
1990
505
73
65
-3 516
34
354
35,8
34,0
x
1991
520
68
71
13 504
45
348
35,4
33,6
x
1992
494
78
51
ԥ
521
47
358
35,8
34,0
x
1993
481
115
38
21 537
50
366
36,6
34,8
x
1994
528
114
65
30 547
51
379
37,9
36,1
x
1995
561
137
117
38 543
47
385
38,5
36,6
x
1996
538
135
131
-5 547
45
385
38,3
36,4
x
1997
550
150
145
-2 557
36
402
39,8
37,9
x
1998
521
190
121
35 555
35
408
40,2
38,2
x
1999
553
173
93
35 598
63
414
40,8
38,8
x
2000
508
161
122
-33 580
37
413
40,4
38,4
x
2001
568
170
154
11 573
38
407
39,4
37,4
x
2002
568
166
153
16 565
46
403
38,9
36,9
x
2003
555
178
147
41 545
34
413
39,6
37,6
x
2004
497
172
151
-11 528
28
415
39,5
37,6
x
2005
608
207
186
80 549
25
432
41,0
39,0
x
2006
643
255
210
51 637
25
423
40,0
37,9
x
2007
710
269
211
59 709
26
432
40,8
38,7
x
2008
630
299
228
-36 737
22
434
40,9
38,7
x
Outros produtos alimentares
1990
39
48
2
3 82
//
48
4,8
4,8
x
1991
40
50
2
3 85
//
50
5,0
5,0
x
1992
40
52
2
ԥ
90
//
51
5,1
5,1
x
1993
41
57
2
4 92
//
52
5,2
5,2
x
1994
43
59
3
2 97
//
54
5,4
5,4
x
1995
42
59
4
-1 98
//
56
5,6
5,6
x
1996
45
66
5
4 102
//
58
5,8
5,8
x
1997
46
67
6
2 105
//
59
5,9
5,9
x
1998
46
72
6
2 110
//
64
6,4
6,4
x
1999
45
81
6
6 114
//
68
6,7
6,7
x
2000
45
79
7
4 113
//
67
6,5
6,5
x
2001
47
85
8
6 118
//
71
6,9
6,9
x
2002
46
87
8
4 121
//
73
7,1
7,1
x
2003
46
84
9
1 121
//
72
6,9
6,8
x
2004
45
86
6
3 122
//
75
7,1
7,1
x
2005
44
86
9
-1 122
//
75
7,1
7,1
x
2006
44
91
8
1 125
//
77
7,3
7,3
x
2007
44
100
12
4 128
//
79
7,4
7,5
x
2008
43
97
11
-1 130
//
81
7,6
7,7
x
Quadro 10.1 - Balança alimentar portuguesa - Produtos alimentares (cont.)
Rubricas
Grupos de
produtos
Anos
Capitação
edível
anual
Grau de auto-
aprovisiona-
mento
kg
10
3
t
Produção
Entrada Saída
Variação
de
existên-
cias
Total
Capitação
bruta anual