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B
alança alimentar
115
Portugal
1990 - 2008 Po
Comércio internacional
Disponível para abastecimento
Do qual :
Transformação
industrial
Consumo
humano bruto
litros
%
Bebidas alcoólicas fermentadas
1990 18 447
326
1 873 3 371 13 529
182
13 090 132,5
136,4
1991 16 886
168
1 999
519 14 536
1 456
12 859 130,5
116,2
1992 14 835
154
3 230 -3 559 15 318
2 405
12 708 127,5
96,8
1993 11 684
349
2 678 -4 718 14 073
1 490
12 418 124,4
83,0
1994 13 484
1 590
2 563
-570 13 081
659
12 313 123,1
103,1
1995 14 529
1 177
2 466
237 13 003
358
12 549 125,1
111,7
1996 16 733
890
2 635 2 220 12 768
324
12 355 122,9
131,1
1997 12 949
783
3 014 -2 384 13 102
938
12 066 119,5
98,8
1998 10 885
1 988
2 832 -2 920 12 961
611
12 299 121,5
84,0
1999 14 869
2 795
2 435 2 831 12 398
256
12 116 119,1
119,9
2000 13 878
2 368
2 564
830 12 852
978
11 802 115,4
108,0
2001 14 684
2 136
2 372 1 945 12 503
885
11 566 112,4
117,4
2002 13 874
1 833
3 323
-361 12 745
1 228
11 488 110,9
108,9
2003 14 933
1 823
4 532
-795 13 020
1 335
11 657 111,6
114,7
2004 15 323
2 143
4 661
-108 12 914
1 067
11 818 112,6
118,7
2005 15 039
1 877
4 101
194 12 621
829
11 763 111,5
119,2
2006 15 970
1 347
5 055
-302 12 563
1 140
11 393 107,7
127,1
2007 14 339
1 629
5 484 -1 890 12 375
1 117
11 230 105,8
115,9
2008 13 895
1 690
5 113 -1 009 11 481
553
10 901 102,6
121,0
Outras bebidas alcoólicas
1990
412
686
31
137
930
429
484
4,9
44,3
1991
352
432
35
-102
851
368
472
4,8
41,4
1992
542
325
126
28
713
256
448
4,5
76,0
1993
579
203
44
17
721
266
444
4,5
80,3
1994
262
573
46
-12
801
323
444
4,4
32,7
1995
462
407
58
-44
855
384
437
4,4
54,0
1996
464
358
58
-91
855
389
424
4,2
54,3
1997
510
451
61
33
867
391
413
4,1
58,8
1998
438
510
64
63
821
363
410
4,1
53,3
1999
652
530
91
157
934
481
416
4,1
69,8
2000
689
512
56
191
954
473
417
4,1
72,2
2001
608
511
60
-2
1 061
480
425
4,2
57,3
2002
630
508
63
95
980
422
433
4,2
64,3
2003
504
504
110
-17
913
334
569
5,5
55,2
2004
525
526
44
41
965
379
574
5,5
54,4
2005
493
458
47
-49
953
375
567
5,4
51,8
2006
469
491
62
-45
943
380
552
5,2
49,8
2007
509
513
45
22
955
388
556
5,2
53,3
2008
416
541
48
-24
933
388
537
5,0
44,6
Bebidas não alcoólicas
1990 7 504
263
283
-50
7 534
110
7 384
74,8
x
1991 7 996
309
219
110
7 976
100
7 834
79,5
x
1992 7 751
476
270
-90
8 047
106
7 900
79,2
x
1993 7 974
674
280
-150
8 518
85
8 392
84,1
x
1994 8 225
976
330
ԥ
8 871
139
8 667
86,6
x
1995 9 116
1 131
366
50
9 831
152
9 604
95,7
x
1996 10 204
1 301
431
160 10 914
161
10 700 106,4
x
1997 10 914
1 313
465
150 11 612
98
11 458 113,5
x
1998 11 944
1 575
651
10 12 858
158
12 637 124,8
x
1999 11 793
2 127
627
-130 13 423
247
13 113 128,9
x
2000 12 837
2 144
834
-20 14 167
277
13 822 135,2
x
2001 13 414
2 381
745
-55 15 105
258
14 777 143,6
x
2002 13 941
2 514
984
-95 15 566
249
15 244 147,0
x
2003 17 125
2 456
1 036
150 18 395
267
18 067 173,0
x
2004 17 719
2 590
1 181
190 18 937
315
18 558 176,7
x
2005 17 831
2 795
1 167
-180 19 640
303
19 270 182,7
x
2006 19 484
2 905
1 631
200 20 558
263
20 231 191,1
x
2007 19 036
3 500
1 998
60 20 479
258
20 158 190,0
x
2008 18 714
2 932
1 960
-50 19 737
274
19 401 182,6
x
Quadro 10.2 - Balança alimentar portuguesa - Bebidas
Grau de auto-
-aprovisio-
namento
Entrada Saída
Total
Rubricas
Grupos de
produtos
Anos
Produção
Variação
de
existên-
cias
10
3
hl
Capitaçã
o bruta
anual