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Estatísticas Agrícolas 2011
Quadro 60 - Entrada e saída dos principais
produtos da agricultura ou relacionados com
esta actividade, em 2010
Portugal
1990 - 2008 Po
População residente no país em 30 Junho
10
6
habitantes
9,9
9,9
10,0
10,0
10,0
Proteínas
Total
g
107,5
110,1
111,0
112,8
113,3
"
106,6
109,2
110,1
111,9
112,4
Cereais e arroz
"
26,2
26,0
26,9
27,0
26,6
Raízes e tubérculos
"
8,9
9,0
9,3
9,2
8,8
Açúcares
"
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Leguminosas secas
"
3,1
3,7
3,2
3,1
2,8
Produtos hortícolas
"
2,4
2,4
2,3
2,3
2,1
Frutos, incluindo azeitona
"
3,1
3,4
3,3
3,3
3,4
Carne e miudezas comestíveis
"
28,6
29,5
29,7
31,0
32,3
Ovos
"
2,5
2,4
2,5
2,6
2,7
Leite e derivados do leite
"
13,1
13,3
13,5
13,8
14,1
Pescado
"
14,8
15,5
15,4
15,5
15,5
Óleos e gorduras
"
2,7
2,8
2,7
2,8
2,8
Outros produtos alimentares
"
1,2
1,2
1,3
1,3
1,3
:
"
0,9
0,9
0,9
0,9
0,9
Bebidas alcoólicas fermentadas
"
0,9
0,9
0,9
0,9
0,9
Outras bebidas alcoólicas
"
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Hidratos de carbono
Total
g
462,5
465,8
470,6
473,4
468,0
"
457,1
460,5
465,3
468,1
462,8
Cereais e arroz
"
239,0
236,5
243,5
244,2
241,7
Raízes e tubérculos
"
72,5
73,8
75,6
75,3
71,3
Açúcares
"
83,7
85,1
82,4
83,1
84,1
Leguminosas secas
"
8,3
9,6
8,4
8,0
7,3
Produtos hortícolas
"
6,4
6,6
6,1
6,3
5,8
Frutos, incluindo azeitona
"
24,8
26,2
26,5
27,7
28,5
Carne e miudezas comestíveis
"
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Ovos
"
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Leite e derivados do leite
"
15,3
15,4
15,4
15,9
16,3
Pescado
"
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
Óleos e gorduras
"
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
Outros produtos alimentares
"
6,4
6,6
6,7
6,9
7,1
:
"
5,4
5,3
5,3
5,3
5,2
Bebidas alcoólicas fermentadas
"
5,1
5,0
5,0
5,0
4,9
Outras bebidas alcoólicas
"
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
Gorduras
Total
g
124,1
123,8
125,4
128,1
132,0
"
124,1
123,8
125,4
128,1
132,0
Cereais e arroz
"
4,6
4,6
4,9
5,0
4,6
Raízes e tubérculos
"
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Açúcares
"
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Leguminosas secas
"
0,3
0,3
0,3
0,3
0,2
Produtos hortícolas
"
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
Frutos, incluindo azeitona
"
5,2
5,5
5,3
5,0
5,3
Carne e miudezas comestíveis
"
17,2
17,6
17,9
18,8
19,7
Ovos
"
2,1
2,0
2,1
2,2
2,2
Leite e derivados do leite
"
11,1
11,3
11,4
11,5
11,8
Pescado
"
2,0
2,1
2,0
2,0
2,0
Óleos e gorduras
"
79,6
78,3
79,4
81,2
84,0
Outros produtos alimentares
"
1,6
1,7
1,7
1,7
1,8
Total
g
28,0
27,7
26,8
26,2
25,9
Bebidas alcoólicas fermentadas
"
22,9
22,6
22,0
21,4
21,1
Outras bebidas alcoólicas
"
5,1
5,1
4,8
4,8
4,8
Calorias
Total
nº
3 593
3 615
3 646
3 682
3 700
"
3 371
3 396
3 434
3 473
3 494
Cereais e arroz
"
1 103
1 090
1 127
1 129
1 117
Raízes e tubérculos
"
326
331
340
338
321
Açúcares
"
335
341
329
331
335
Leguminosas secas
"
48
56
49
46
42
Produtos hortícolas
"
39
40
38
38
36
Frutos, incluindo azeitona
"
160
170
169
172
176
Carne e miudezas comestíveis
"
270
279
282
296
309
Ovos
"
29
28
29
30
31
Leite e derivados do leite
"
213
217
220
224
227
Pescado
"
77
81
79
80
81
Óleos e gorduras
"
726
717
725
741
769
Outros produtos alimentares
"
45
46
47
48
50
"
222
219
212
209
206
Bebidas alcoólicas fermentadas
"
185
182
177
174
171
Outras bebidas alcoólicas
"
37
37
35
35
35
(continua)
Anos
Macronutrientes
- Capitações diárias totais de produtos alimentares e bebidas alcoólicas, segundo o
macronutriente
Unidade
1990
1991
1994
1993
1992